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Beaufort
6,50 €
Beaufort, beaufort.… beauformidable !
Il est beau, il est fort, voici notre bricelet au beaufort ! Le monsieur de ses dames tartinades est au centre de toutes les réunions gourmandes et de toutes les passions et de toutes les réunions gourmandes. Sitôt sur la table, que les papilles s’émoustillent et les mains affamées se ruent dessus. Assurément le meilleur plan pour faire crack-crack à l’apéro.
Ingrédients
Farine T55 (48%), Beaufort AOP, eau, beurre, une pincée de sel de Guérande, et énormément d’Amour…
Valeurs Nutritionnelles
Energie : 352 Kcal – 1462 KJ. Protéines : 13,13g. Lipides : 17,59g dont acides gras saturés 11,07g. Glucides : 34,34g dont sucres 0,94g. Sel : 1,17g.
Provenance des ingredients
Du beurre frais, de la farine, une pincée de sel de guérande et du beaufort de la Coopérative laitière du Beaufortain située à Arêches-Beaufort, au cœur du Beaufortain.
QUELQUES MIETTES EN PLUS
Nous travaillons avec la Coopérative laitière du Beaufortain. Plus de 250 producteurs laitiers, tous actionnaires, y sont regroupés. Le lait collecté est transformé sur place en beaufort AOP, dans le respect des méthodes traditionnelles et du cahier des charges. La coopérative a maintes fois été récompensée pour la qualité et le goût authentique de ses fromages.
Du beurre frais
De la farine
Une pincée de selde guérande
De l'aaaaamour
